Att ha ett frysrum hemma kan vara en tillgång för att hålla din mat fräsch längre och spara pengar. Lär dig hur man optimerar och använder sitt frysrum.
Allt fler strävar efter att minska matsvinnet och optimera sin hushållning och frysrum är en praktisk lösning. Inte bara restauranger och storkök kan dra nytta av denna kylteknik, utan även det vanliga hushållet. Genom att använda ett frysrum kan du enkelt förlänga hållbarheten på allt från bär till kött och färdiga måltider.
Men hur ser man till att utnyttja sitt frysrum på bästa möjliga sätt? Först och främst är det viktigt att hålla en stabil temperatur och att inte öppna dörren i onödan, eftersom varje öppning kan påverka temperaturen inuti och därmed effektiviteten i frysningen.
Så organiserar du ditt frysrum effektivt
En strategisk organisation i ditt frysrum kan göra underverk för att spara tid och minimera slöseri. En god ide är att gruppera matvaror tillsammans baserat på typ – till exempel hålla alla grönsaker tillsammans, allt kött tillsammans och så vidare. Denna organisation gör det lättare att snabbt hitta det du söker utan att behöva rota igenom all mat.
Djupfrysning av matvaror i plattare förpackningar kan bidra till effektivare utnyttjande av utrymmet samt snabbare nedfrysning och upptining. Kom ihåg att inte trycka in för mycket i frysrummet. Luftcirkulationen runt matvarorna är viktigt. Att balansera fyllnadsgraden till lagom nivå är viktigt för både energieffektiviteten och för att förlänga både frysrummets och matens livslängd.